Cuatro acumuladores, cuatro rangos térmicos
| Acumulador | Mantiene aprox. | Recomendado para | Precauciones |
|---|---|---|---|
| Hielo de agua | 0 °C | Pescado, marisco, frutas y verduras | Agua de deshielo; la caja requiere desagüe |
| Paquetes de gel | Alrededor de 0 °C | Alimentos refrigerados, envíos médicos cortos | Pueden congelar por contacto directo si se usan recién sacados del congelador |
| Hielo seco | −78,5 °C | Productos congelados, envíos congelados de larga duración | Libera gas CO₂; demasiado frío para productos refrigerados |
| Placas PCM | Temperatura específica elegida, p. ej. unos +5 °C | Medicamentos y muestras con rango térmico estricto | Deben acondicionarse correctamente antes de cada envío |
Hielo de agua
El hielo en escamas o trozos es económico, está disponible en cualquier puerto y entra en contacto directo con la captura, por lo que enfría con rapidez. Es ideal para grandes tinas rotomoldeadas y cajas isotérmicas. Prevea siempre la evacuación del agua de fusión.
Paquetes de gel
Los paquetes de gel están sellados, mantienen seca la mercancía y son reutilizables. Deje atemperar unos minutos los paquetes recién salidos del congelador antes de colocarlos junto a productos sensibles a la congelación.
Hielo seco
El hielo seco es dióxido de carbono sólido. Sublima directamente a gas a −78,5 °C sin dejar residuos líquidos y mantiene la carga en ultracongelación. El gas debe poder escapar: nunca encierre hielo seco en un recipiente hermético y ventile siempre vehículos y salas. En transporte aéreo está regulado como mercancía peligrosa; consulte los requisitos de su aerolínea.
Placas PCM
Un material de cambio de fase (PCM) se funde y solidifica a una temperatura exacta formulada por su fabricante. Mientras se funde absorbe calor sin variar su temperatura, razón por la cual un PCM diseñado para 2 a 8 °C protege vacunas y fármacos sin riesgo de congelarlos. Las placas son reutilizables y deben acondicionarse por completo a la temperatura correcta antes de cada ruta.
Qué acumulador usar en cada caja
- Tinas para pescado y cajas isotérmicas: hielo de agua o paquetes de gel.
- Caja de transporte de muestras: acumuladores acordes a la temperatura requerida por la muestra.
- Cajas médicas de FRP: placas PCM calibradas al rango exigido.
- Cajas plegables de EPP: paquetes de gel para pedidos refrigerados.
Si la ruta es larga o los límites térmicos son estrictos, valore una caja activa. Consulte cajas de cadena de frío activas vs. pasivas.