Vier Kühlmedien, vier Temperaturbereiche
| Kühlmedium | Hält Temperatur bei ca. | Geeignet für | Zu beachten |
|---|---|---|---|
| Wassereis | 0 °C | Fisch, Meeresfrüchte, Obst und Gemüse | Schmelzwasser entsteht; Behälter benötigt einen Ablauf |
| Gel-Kühlakkus | Um 0 °C | Gekühlte Lebensmittel, kurze Medizintransporte | Direkt aus dem Tiefkühler können empfindliche Waren bei Kontakt anfrieren |
| Trockeneis | −78,5 °C | Tiefkühlware, lange Tiefkühltransporte | Setzt Kohlendioxidgas frei; viel zu kalt für empfindliche Frischeware |
| PCM-Platten | Definierte Zieltemperatur, z. B. ca. +5 °C | Arzneimittel und Proben mit engem Temperaturfenster | Müssen vor jedem Einsatz exakt bei der richtigen Temperatur konditioniert werden |
Wassereis
Wassereis ist kostengünstig, in jedem Hafen verfügbar und kühlt durch direkten Produktkontakt besonders schnell. Es eignet sich ideal für große rotationsgeformte Fischbehälter und Kühlboxen – planen Sie jedoch den Schmelzwasserablauf ein.
Gel-Kühlakkus
Gel-Kühlakkus sind geschlossen, halten das Ladegut trocken und sind vielfach wiederverwendbar. Lassen Sie tiefgefrorene Akkus einige Minuten antauen, bevor Sie diese neben frostempfindliche Produkte legen.
Trockeneis
Trockeneis ist festes Kohlendioxid. Bei −78,5 °C sublimiert es direkt in den gasförmigen Zustand, hinterlässt keine Flüssigkeit und hält Ware tiefgefroren. Da das Gas entweichen muss, darf Trockeneis niemals in vollkommen luftdichten Behältern eingeschlossen werden; Fahrzeuge und Lagerräume sind gut zu belüften. Im Luftverkehr gilt Trockeneis als Gefahrgut – stimmen Sie die Vorschriften vorab mit Ihrem Frachtführer ab.
PCM-Platten
Ein Phasenwechselmaterial (PCM) schmilzt und erstarrt bei einer vom Hersteller exakt eingestellten Temperatur. Während des Schmelzvorgangs nimmt es Wärme auf, ohne seine eigene Temperatur zu verändern. Deshalb schützt ein auf 2 bis 8 °C ausgelegtes PCM empfindliche Medikamente zuverlässig ohne Gefrierrisiko. Die Platten sind wiederverwendbar, müssen jedoch vor jeder Tour vollständig konditioniert werden.
Welches Kühlmedium zu welcher Box passt
- Fischbehälter und rotationsgeformte Kühlboxen: Wassereis oder Gel-Kühlakkus.
- Probentransportbox: auf die geforderte Probentemperatur abgestimmte Kühlakkus.
- GFK-Medizinkühlboxen: auf den Zielbereich abgestimmte PCM-Platten.
- Faltbare EPP-Isolierboxen: Gel-Kühlakkus für gekühlte Lieferungen.
Bei langen Laufzeiten oder engen Temperaturgrenzen empfiehlt sich stattdessen eine aktive Kühlbox. Lesen Sie dazu Aktive vs. passive Kühlkettenboxen.